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保护传承开阳贡茶 有效助力扶贫攻坚
贵阳市文化新闻出版广电局网站 http://www.z-dancer.com | 更新时间:2018-05-12 10:24 |浏览次数: | 来源:贵阳市文化新闻出版广电局 | 字体:【大】【中】【小】
 

为加强对开阳贡茶的保护传承,有效助力南龙乡扶贫攻坚。5月10日开阳县品茗办到贵州著名贡茶南贡茶原产地南龙乡翁朵村调查开阳贡茶传统制作技艺。

 开阳南贡茶起源于清朝乾隆年间,是贵州最著名的历史名茶之一,原产于开阳县南龙乡翁朵村白沙坡一带,至今已有两百多年历史。目前白沙坡一带仍保存有乾隆年间南贡茶兴盛以来的百年老茶树30多棚。南贡茶制作工艺经过清末咸同战乱基本失传,但清未开阳有识之士李立鉴矢志恢复贡茶筹资数千两银子成立贵州省最早的茶叶公司一开阳茧茶公司生产方、圆两种饼茶取名“开阳贡茶”,行销贵州各县后因管理不善关闭。开阳贡茶工艺一直在白沙坡李氏家族中传承至今,成为贵州罕见的百年贡茶技艺。

 开阳贡茶原料为当地灌木丛茶,以每年农历三月初谷雨前采的雨前茶最佳称为头茶采摘后放入铁锅中用手翻焙焙到薰手时捞出放入竹笼中揉至卷叶,如此反复四次,再放进竹笼烘干。

   开阳贡茶与南龙阳戏关系密切,因为茶是阳戏供奉土主、川主、药王三圣的主要供品之一,白沙坡阳戏及贡茶传承人李文渊(82岁)保存的阳戏戏本中就有不少关于以茶供奉三圣的唱词。开阳贡茶传承百余年实属不易,已公布为开阳县县级非遗代表作名录,正在组织申报贵阳市非遗代表作名录。

   近年来,南龙乡以发展茶产业为主导,实施茶旅一体化战略,共投入茶园建设资金2.8亿元,建茶园4.65万亩,全部获无公害产地认证。其中盛产期茶园达1.5万亩,年采茶青1.5万吨,茶叶年总产值3亿元,农民群众年经济收入1400万元。贡茶原产地白沙坡一带农民也乘“茶旅一体化”发展的东风。充分利用南贡茶原料的30多棚百年老茶,发展种植茶树200多亩,实现茶叶年总产值达80余万元,成为助力白沙坡农民脱贫致富的绿色环保产品。